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大甲芋頭超級有名的, 一般我還是不會買那種很漂亮的芋頭, 去市場我都挑小小顆有蟲蛀的那種, 買回來削好切角塊,用油稍微炸一下讓芋頭在煮的時候比較不容易散掉, 我喜歡用芋頭煮粥, 很方便,如果白飯煮太多有剩飯, 我通常會用剩飯下去, 加一點蝦皮(米)及芋頭塊下去煮, 要好時加入調味料(鹽,柴魚素及楜椒粉最後起鍋再加點青蔥花就很好吃了, 有機會可以試看看.

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    paulsimo99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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