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好懷念的古早味~~烤地瓜.
想起小時候總會看到烤地瓜車, 很懷念在冬天吃著用報紙包的烤地瓜, 那真是美味, 價錢便宜又好吃. 想想現在要吃烤地瓜還真貴.
今天突然一陣衝動到市場上買了幾條地瓜回來烤, 比外面買烤好的當然便宜多了..趁著要去接小孩下課的前30分, 把地瓜用乾淨的菜瓜布把表面刷乾淨之後, 連皮放進烤箱烤,
在家裡烤建議買小一點的地瓜比較容易烤熟也不用太費電.
小孩回家看到烤地瓜真是開心, 為了怕燙, 女兒用衛生紙包起來.
看到二個吃的開心, 我也開心極了. 現在想想當家庭主婦的好處之一就是自己想吃什麼先以自己為主, 其他的就次之了.
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