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夏季天氣熱, 小朋友的食慾不開, 我想就煮粥來換換菜色, 今天的這碗蝦仁粥, 就是我從X棲漁港買來的(被偷斤減兩),吃起來有點痛..因為貴..不管如何, 蝦子是新鮮的,自己剝瞉, 我會用一點蒜泥小火爆香, 再把蝦仁下去炒, 放入調料味, 再把他撈起, 再原鍋加入水, 必需要是滾水再放剩飯或新米, 到米要熟了再把蝦仁放入, 最後再灑點蔥花就很好看也好吃. 因為本人喜歡吃胡椒而小孩怕辣,所以胡椒可以因人口味下去調味. 說實在的自己煮不會比較省, 是吃的料多實在, 還有安心吧.
看起來很好吃吧!! 我的手藝應該有進步一些了, 來點鼓勵及掌聲如何.
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